BÖĞÜRTLENLİ KLAFUTİ (CLAFOUTIS)

Haziran 28, 2016

Klasik bir Fransız tatlısı olan klafuti 19. yüzyılda Limousine bölgesinde kiraz ve vişne ile yapılıyormuş. Daha sonra değişik meyveler ile denenmeye başlanmış ve tüm dünyaya yayılmış. Tarifimizde böğürtlen kullandık ama siz de istediğiniz, yakışacağını düşündüğünüz […]

Ermeni kenti Ani UNESCO adayı

Haziran 24, 2016

10-20 Temmuz tarihleri arasında İstanbul’da UNESCO Dünya Miras Komitesi’nin toplantısı düzenlenecek. 40’ıncı buluşmasını gerçekleştirecek komite, farklı ülkelerden dünya kültürel miras listesine girmek üzere başvurusu yapılan eserleri değerlendirecek. İnsanlığın ortak mirası kabul edilen kültürel ve doğal […]

Vordan Karmir

Haziran 7, 2016

Vordan Karmir (Böcek Kırmızısı / Porphyrohora hameli) geleneksel Ermeni boyasının UNESCO Kültürel Miras Listesi’ne girmesi için “SARD” Mağazalar ağı tarafından başvuru yapılacak. Mağazanın halkla ilişkiler bölümünden yapılan açıklamada “Yakında Vordan Karmir’i kaydetme teklifi UNESCO Ermeni Komisyonuna sunacağız” denildi. […]