Çilekli Tombik Kurabiye

Malzemeler:

100 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 paket çilekli puding
1 çay bardağı sıvı yağ (isteğe göre yarım bardağa indirilebilir)
1 adet yumurta
Aldığı kadar un

Hazırlanışı:

1- İlk olarak margarini eritin.
2- Bir kapta yumurtayı iyice çırptıktan sonra üstüne sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin, bu karışıma eritilen margarini de ekleyerek iyice karıştırın.
3- Daha sonra bu karışıma çilekli pudingi ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
4- Unu kontrollü olarak ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
(Renklendirmek için tercihe göre karışıma gıda boyası da katabilirsiniz)
5- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekiller verdikten sonra yağlı pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
6- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ısıtılmış fırında kurabiyelerin üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin
(Bazen çatlamaları yeterli olmayabiliyor kontrol etmekte fayda var)
Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Sevgisini katarak, tarifini bizlerle paylaşan Tatyana Tumayan’a teşekkürler

 

 

Yorumlar