Patates Gratin

GEREKLİ MALZEMELER:

  • 5 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
  • 1 su bardağı süt
  • 1 kutu krema
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz

 

HAZIRLANIŞI:

Patateslerin kabuklarını soyup çok ince dilimler halinde doğrayın. Sarımsakları ezin. Süt, krema,kaşar rendesinin yarısı, karabiber, tuz ve sarımsakları bir kasenin içine alıp iyice karıştırın.

Fırın kabınızı yağlayıp ince dilimler halinde doğranmış patateslerden bir kat dizin, üzerine hazırlamış olduğunuz sıvı harçdan bir kepçe döküp yayın, bir kat daha patates dizip tüm patatesler bitinceye kadar aynı işlemi uygulayın.

Bütün patatesler bittikten sonra üzerine ayırmış olduğunuz kaşarı serpip 180 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN!

Yorumlar