Tavuk Şiş

MALZEMELER: ∙ 1 diş sarımsak (tuz ile ezilmiş) ∙ 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ∙ 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı biber ∙ 1 tatlı kaşığı kimyon ∙ 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ∙ 2 tatlı kaşığı zeytin yağı ∙ 1 küçük kutu yoğurt ∙ 350 gr. tavuk göğüs eti

HAZIRLANIŞI: Tavukları kuş başı doğrayın. Geri kalan tüm malzemeleri iyice karıştırıp kuşbağı doğradığınız tavukları bulayın. Hepsini ağzını sıkıca kapatabileceğiniz cam bir kaba çekip bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün tavuklarınızı şişe geçirip tercihe göre ızgarada veya tavada pişirin.

AFİYET OLSUN!

Yorumlar